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中药饮片人参的食用方法

浏览次数:437 发布时间:2019年11月21日 16:19

中医学认为,人参味甘性平,归肺脾经,大补元气,扶正固本,是养生进补之佳品,治疗虚劳的第一要药,如《神农本草经》记载:人参味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目开心益智,久服轻身延年。

快捷的食用方法——含服法:取人参薄片,每日两三片,舌下含服;或者研成细粉,每日1~1.5克,吞服。

美味的食用方法——药膳法:人参也可作为食疗原料,与瘦肉、排骨、鸡、鸭、鱼等一起烹炖。常用量3~10克,大剂量可用到30克。