冬季宜吃的水果
营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相
同,如果在冬天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋养的功效。
1、猕猴桃
猕猴桃又称奇异果、狐狸桃,据说这种水果很受猴子喜爱,所以叫做猕猴桃。素有果中之王的美称
我国的猕猴桃,主要产自陕西、湖南、河南、江西等地
食用价值
猕猴桃吃起来甜酸宜人,含糖量低,含钙高,具有丰富的维生素C和果酸,食用可以补充营养,生吃可以起到美容的效果,使面部柔软光滑,美白、淡斑,对青春痘粉刺等有效
药用价值
猕猴桃富含的维生素C可以降低胆固醇,其内含有的铬,可以调节血糖水平,抵抗糖尿病
与生姜蜂蜜煎服的话,对消化不良、呕吐等有奇效。
使用禁忌
1、儿童食用过多的话,会导致过敏,严重的话,会出现虚脱和呼吸困难的症状
2、注意食物相克:不能与牛奶一起食用
2、梨
梨具有丰富的蛋白质和碳水化合物及多种维生素,梨全身都是宝,梨果具有生津解渴、清热化痰的功效,梨皮具有清心降火滋阴补肾的功效;梨籽尅提高记忆力。
冬季用冰糖和雪梨炖汤,味道好吃,又可以治疗伤寒咳嗽等冬季易发病,起到润肺凉心、消痰去火的作用
禁忌
不能与猪肉同食,易伤肾
不能与螃蟹同吃,容易引起腹泻
不能与萝卜同食,容易诱发甲状腺肿大
梨利尿,晚上频频上厕所的人,不宜多吃
冰糖雪梨的做法
取一个梨,去皮切成块,放入锅内和冰糖一起熬煮,煮至约20分钟后,关火,可以趁热食用,按个人喜好,可以加点红枣、枸杞等。
3、苹果
苹果又称苹婆、平安果,是世界四大水果之一。
食用价值
苹果具有清热除烦、健胃消食,生津止渴的作用,多食苹果,能够补充水分及维生素,使皮肤健康有光泽。
与梨性寒相比,苹果相对比较温和,事宜肠胃不适、慢性胃炎、高血压等患者食用。
禁忌
胃寒、糖尿病等患者忌食
结石患者切忌不能与牛奶同食,容易引起结石
食用价值
橙子的果肉对解油腻、生津止渴、开胃等具有良好的功效,对咳嗽、哮喘病人具有润肤止咳的作用
禁忌
橙子具有丰富的果酸,不宜空腹吃,不宜一次吃太多
糖尿病病人忌食
不能与槟榔同食
怎样挑橙子
民间一直流传着橙子和橘子有公母之分这样的说法,据说是有肚脐的是母的,没有则是公的,母的要比公的甜。
挑选时应该选表皮细腻光滑的,同样大小的橙子,应选择分量重的。
此经验仅供参考!